Как готовить овсянку для худеющих людей: рецепты каши

Как похудеть на диете из каш. Тэги:

Результаты и рекомендации

Овсянка и кефир бережно очищают кишечник от всего лишнего, стимулируют выведение отеков, ускоряют метаболизм. Все поступающие калории тут же тратятся. Недостающую энергию организм черпает из накопленных подкожных запасов.

Соблюдать диету требуется 7 дней минимум. Вес на таком питании тает стремительно. Потерять можно до 10 кг. Точное количество сброшенных килограммов индивидуально. Все знают, что тучные люди худеют быстрее. Стройным же девушкам придется придерживаться диеты более продолжительный срок — до 2 недель. Но это — для особо стойких.

За весь период следования диете «Новая» можно потерять до 10 кг веса и до 11 см в талии.

Бедра, ноги, руки и другие части тела также убавятся в объемах, контуры тела станут четкими, кожа в проблемным местах подтянется и окрепнет. Спортивные тренировки на время лучше отложить, так как после них может появиться физическая слабость и головокружение. Можно просто побольше ходить пешком на свежем воздухе. Набрасываться на еду после диеты нельзя, иначе вес быстро вернется. Запретные продукты следует возвращать по одному в день, ограничивать жиры.

Диета «Новая» не рекомендована в период грудного вскармливания и беременности, в детском, подростковом, пожилом возрасте, после простудных, инфекционных заболеваний и травм, операций. Противопоказания: острые и хронические заболевания ЖКТ, диабет.

Необходима консультация врача!

Новости СМИ2

Диета на кашах: меню

Понедельник

Пшеничная каша идеально подходит для начала диеты. Диета на пшеничной каше помогает организму, так как в этой крупе много витаминов, каша помогает нормализовать холестерин в крови, улучшить работу нервной системы, состояние волос и ногтей.

Вторник

Пшённая каша, которая снижает уровень опасного холестерина, а также, благодаря высокому уровню калия, приводит в норму кровяное давление и помогает работе сердца.

Среда

Овсяная каша особенно хороша в середине диеты, так как благотворно влияет на состояние слизистой оболочки желудка и кишечника. Также диета на овсяной каше помогает при анемии или нехватке кальция.

FB

VK

OK

Link

Четверг

В этот день время для диеты на рисовой каше. Мы рекомендуем отдавать предпочтение бурому, а не белому рису, так как в нем больше медленных углеводов, а также много витаминов группы В. Рисовая каша помогает удалять из организма лишнюю жидкость и бороться с отеками.

Пятница

Ячневая каша, диету из которой стоит держать в этот день, помогает очищать сосуды, а также хороша при нарушениях работы печени.

Суббота

Перловая каша, богатая витаминами группы В, а также белком, незаменима для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также хороша для улучшения обменных процессов.

Воскресенье

В этот день также стоит есть кашу, а вот из какой крупы или круп она будет состоять, решать вам.

Правила овсяной диеты

Для того чтобы диета гарантировано дала положительные результаты, необходимо придерживаться простых правил:

Правила овсяной диеты
  1. Пить много обычной чистой воды — примерно по 40 мл на каждый килограмм веса без физических нагрузок и еще +0,5-1 л, если человек тренируется. Это поможет избежать обезвоживания, как главной причины замедления обменных процессов, наладить пищеварение и частично утолять голод.
  2. Питаться дробно и в день есть не менее 5 раз с интервалом в 2-3 часа. Это поможет не чувствовать голод и наладить работу пищеварительной системы. При этом порции должны быть не объемными, это помогает уменьшить желудок в размерах и, соответственно, талию, а также сформировать привычку не переедать.
  3. Для приготовления блюд применять такие способы термического воздействия: варку, запекание, приготовление на пару, на антипригарном покрытии и на гриле, тушение. Жарить на любом масле, даже самом полезном, запрещается.
  4. Фрукты стараться есть в первой половине дня, а после обеда стараться есть овсянку в комплексе с белками и овощами.
  5. Фрукты и овощи желательно есть преимущественно в сыром виде, но допускается перечисленные выше способы термической обработки.
  6. Сахар и все продукты, содержащие его, следует исключить из рациона полностью. Отказаться нужно также от спиртного, соусов типа майонеза, картофеля и свести к минимуму употребление кофе.
  7. Для максимального эффекта рекомендуется отказаться или свести к минимуму употребление соли — это позволит избавиться еще от 2-3 кг за счет вывода лишней жидкости.
  8. В идеале — контролировать дневную калорийность и не превышать 1600 калорий для женщин и 2000 для мужчин. Даже если калораж будет выше, это позволит худеть, но не так интенсивно, как при соблюдении его дефицита.
Читайте также:  8 лучших упражнений для похудения

Кефирно-овсяная диета

На геркулесово-кефирной диете помимо крупы можно добавлять в рацион кефир и фрукты. Она рассчитана на неделю и гарантирует потерю 5-7 кг.

Примерное меню на день:

  • завтрак: овсянка с измельчённым яблоком;
  • второй завтрак: стакан кефира;
  • обед: геркулесовая каша с ложкой мёда;
  • полдник: стакан кефира;
  • ужин: овсяные хлопья, залитые кефиром со свежими или замороженными ягодами, измельчёнными фруктами.
Кефирно-овсяная диета

Рацион питания на геркулесово-кефирной диете низкокалориен и несбалансирован по питательным веществам, поэтому специалисты не рекомендуют придерживаться данного плана питания дольше 7 дней.

Меню фитнес-диеты на неделю

Понедельник

Завтрак: апельсин, 2 яичных белка, мюсли с молоком. Перекус: персик и рис. Обед: куриная грудка, сок, макароны из твёрдых сортов пшеницы. Полдник: зелёное яблоко, йогурт. Ужин: мясо, салат.

Вторник

Завтрак: молоко, омлет, гречка. Перекус: творожная масса с бананом. Обед: сок, рис, салат, рыба. Полдник: запечённый в духовке картофель, стакан обезжиренного йогурта. Ужин: салат из овощей и креветок.

Среда

Завтрак: фрукты, омлет, овсяная каша. Перекус: творожная смесь с измельченным бананом. Обед: рис с рыбой, салат. Полдник: ягоды или фрукты, йогурт. Ужин: белое мясо, овощной салат, кукуруза.

Четверг

Завтрак: овсянка, омлет, фрукты. Перекус: рис, стакан овощного сока. Обед: белое мясо, фрукты. Полдник: овощной салат или творог. Ужин: лёгкий салат, куриная грудка, кусочек лаваша.

Пятница

Завтрак: фрукты, мюсли с молоком, 2 яичных белка. Перекус: 2 ложки обезжиренного творога, стакан морковного сока. Обед: овощной салат с курицей, запеченная картошка, груша. Полдник: пара фруктов и йогурт. Ужин: вареная фасоль, рыба и овощной салат.

Суббота

Завтрак: стакан молока, апельсин, порция геркулесовой каши. Перекус: маленький банан и творог. Обед: рис с куриным филе. Полдник: ложечка отрубей и овощной сок. Ужин: нежирное мясо, вареная или консервированная кукуруза.

Читайте также:  Жиросжигающая кардиотренировка в тренажерном зале

Воскресенье

Завтрак: 2 яичных белка, 2 ложки обезжиренного творога, апельсиновый фреш, порция овсяных хлопьев. Перекус: заправленный йогуртом фруктовый салат. Обед: рис с овощами и куриное мясо. Полдник: вареный или запеченный картофель, стакан йогурта. Ужин: салат, тушеная рыба, груша или яблоко.

  • Меню сбалансированной диеты на 1 день
  • 7 жиросжигающих продуктов
  • Как стать стройнее
  • Фитнес питание
  • 10 признаков, что диета не работает

Закрепление результата

Чтобы потерянный вес не вернулся, важно правильно выходить из диеты на овсянке. Причем этот процесс должен занимать не меньший промежуток времени, чем тот, что ушел на само похудение. Во время выхода сохраняются все принципы диеты, то есть нужно соблюдать водный режим, принимать кальций, и питаться 4-6 раз в день.

Если использовалась очищающая диета на 3 дня, то первые сутки в рацион следует добавлять небольшие порции фруктов и овощей.

В дальнейшем количество овсянки постепенно нужно уменьшать, заменяя ее другими крупами. Через несколько дней можно добавить в меню постные супы, и приготовленную на пару курицу, рыбу, нежирные сорта мяса. И также рекомендуется употреблять обезжиренные кисломолочные продукты.

При выходе из обычной диеты на овсянке, первые 3-4 дня желательно придерживаться следующего меню:

Завтрак Порция каши, сваренной на воде, но с добавлением фруктов, ягод или орехов.
Обед Тарелка овощного супа, сваренного на курином бульоне. Порция гречки и легкого овощного салата.
Полдник 1 грейпфрут или 2 зеленых яблока.
Ужин Порция овсянки с корицей и яблоками.
Поздний ужин 1 ст. обезжиренного натурального йогурта или кефира.
Закрепление результата

Рацион на следующие 3-4 дня должен выглядеть приблизительно таким образом:

Завтрак Порция каши, сваренной на воде с добавлением молока. К овсянке также можно добавить ягоды или фрукты. Разрешается выпить 1 ст. чая с лимоном или имбирем, но без сахара.
Перекус 100 г нежирного творога с ягодами или фруктами. Чашка чая или компота без сахара.
Обед Порция овощного супа, сваренного на курином бульоне. Овощное рагу и 100 г отварного куриного филе без жира и кожи. Черный хлеб.
Полдник Груша, грейпфрут, апельсин или другой несладкий фрукт.
Ужин Порция овощей, запеченных в духовке. Салат из морской капусты.
Поздний ужин 200 мл натурального йогурта или обезжиренного кефира.

При желании вместо курицы можно добавлять в меню белую рыбу, морепродукты или нежирные виды мяса или птицы, грибы. Для гарнира подойдет бурый, нешлифованный рис, красная фасоль. Но все блюда должны быть вареными, запеченными или приготовленными на пару.

Категорически запрещено употреблять жареную, соленую, копченую, жирную пищу. Во время выхода из диеты можно постепенно вернуться к физическим упражнениям. Но и в этот период желательно не перетруждаться, и тренироваться не дольше 30-40 минут.

Рекомендуется записаться на сеансы массажа. Это необходимо, чтобы предотвратить появление складок или обвислой кожи. Благодаря такому рациону можно выйти из диеты на овсянке без вреда для организма. Но стоит учитывать, что в дальнейшем нужно придерживаться правильного питания. Иначе утраченный вес быстро вернется.

Разгрузочный день на овсянке

Овсяная каша – идеальный продукт для разгрузочного дня. Она помогает утолить голод и очистить организм от токсинов. Блюдо можно есть целый день, сочетая его с фруктами, ягодами, нежирными молочными продуктами.

За сутки можно съесть 4-6 порций блюда. Масса порции – 200 граммов. Овсянку варят на обезжиренном молоке. На 1 часть хлопьев берут 3 части жидкости. В кашу можно добавить немного соли.

Разгрузочный день на овсянке

В течение суток важно выпивать 1,5 литра чистой воды. В качестве перекуса можно выбрать зеленые яблоки.

Читайте также:  Болят суставы после тренировки – что делать?

Рецепты

Овсяное печенье без муки, масла и яиц

Ингредиенты:

Рецепты
  • 350 г крупы овса;
  • 2 яблока;
  • ½ ст. л. мёда;
  • 2 стакана кефира.

Смешать кефир с овсянкой. Должна получиться не очень жидкая кашка. Потом её нужно отставить для разбухания на 30 минут.

Натереть на крупной тёрке яблоки и добавить к общей смеси. Туда же добавить мёд и корицу и тщательно всё перемешать.

Противень застелить бумагой для выпекания и смоченными руками выложить на него сформированные тонкие печенья.

Рецепты

Выпекать полчаса при температуре 200°С.

Печенье «Рапсодия Шотландии»

Ингредиенты:

  • 700 г хлопьев овса;
  • 2 яйца куриных;
  • 2 лимона среднего размера;
  • 200 г изюма без косточек (кишмиш);
  • 2 яблока;
  • 1 ч. л. соды;
  • 30 г сахара ванильного;
  • 100 г сливочного масла;
  • 150 г сахара.
Рецепты

Обдать лимоны кипятком и аккуратно снять цедру без белой части. Из оставшихся лимонов выдавить сок.

Взбить до появления пены 2 яйца, добавить к ним 2 ст. л. сахара, ванильный сахар и гашеную соком лимона соду. Повторно взбить. Добавить туда хлопья, перемешать и дать настояться полчаса.

Яблоки натереть на мелкой тёрке и добавить в тесто, после чего вымесить его руками.

Масло сливочное натереть на мелкой тёрке, добавить к смеси и перемешать, как фарш. Туда же добавить цедру, снятую с лимонов и опять хорошо вымесить.

Рецепты

Противень застелить пергаментом. Мокрыми руками сделать шарики, слегка отжав перед этим тесто от лишней жидкости. Выкладывать шарики на противень и приплющивать их, чтобы вышли круглые лепёшки. Сверху противень накрыть ещё одним листом пергамента, чтобы верхняя часть печенья не подгорала.

Поместить противень в духовку, разогретую до 180-200°С и выпекать на протяжении 20–25 минут.

Котлетки диетические

Ингредиенты:

Рецепты
  • ½ стакана овсяной муки;
  • ½ стакана кипятка;
  • 1 зубок чеснока;
  • 1 луковица;
  • укроп или петрушка.

Муку смешать с кипятком и оставить для настаивания на 20 минут.

Лук, чеснок и зелень мелко нарезать и смешать с мукой. Посолить, но как можно меньше. Консистенция смеси должна быть жидковатой.

Из этого фарша формировать котлетки и выкладывать на контейнер для приготовления на пару в мультиварке. За полчаса в режиме «Варка» диетические котлетки будут готовы.

Рецепты

Запеканка

Ингредиенты:

  • 2 стакана овсянки, измельчённой в кофемолке;
  • 2 стакана обезжиренного тёплого молока (можно козьего);
  • 1 ст. л. натурального мёда;
  • для начинки: яблоки или груши.

Сначала все ингредиенты нужно тщательно перемешать и отставить для набухания на полчаса в тёплое место. Затем выложить всё в форму. Выпекать можно как в духовке, так и в мультиварке от получаса до 45 минут.

Рецепты

Диетический торт

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана муки из овса;
  • 2 стакана натурального йогурта или биокефира;
  • 1 куриное или 4 перепелиных яйца;
  • щепотка корицы;
  • 2 ст. л. натурального мёда;
  • разрыхлитель для теста;
  • фрукты для начинки.

Смешать муку и корицу. Отдельно взбить яйцо и мёд, добавить туда же йогурт или кефир и влить к муке с корицей. Тесто получается достаточно жидкое. Его нужно вылить на противень, застеленный пергаментом. Тесто равномерно распределить по всей поверхности противня и поместить его в духовку. Выпекать приблизительно 20 минут, после чего готовый корж разрезать на несколько частей. Каждую часть намазать йогуртом или кефиром, выложить фрукты и положить коржи друг на друга. Диетический сочный тортик готов!

Рецепты