Как не набрать лишний вес в Новый Год: четкая инструкция из 7 шагов

С 30 марта по 5 апреля в России — длинные выходные. Распоряжение Президента. Многие волнуются, что затяжное сидение дома негативно скажется на фигуре. На самом деле временное затворничество можно и нужно обернуть себе на пользу. Это — отличная возможность побыть с семьей, уделить время себе и своему развитию и даже позаботиться о здоровье и стройности тела. Как именно, мы расскажем в этой статье.

Как не набрать лишние килограммы

Во время самого застолья диетологи рекомендуют придерживаться определенных правил:

  1. Правильно выбирайте продукты. Высококалорийный салат лучше сопроводить парой ложек свежего овощного салата. Или же любое жирное или жареное блюдо желательно закусить овощами.
  2. Нужно оценить стол и выбрать для себя 5 наиболее понравившихся блюд. Но, если хочется попробовать все, а приходит осознание, что это невозможно, нужно положить на одну тарелку по одной ложке каждого понравившегося блюда. Так можно попробовать все и при этом не переесть.
  3. Питаться желательно медленно, хорошо пережевывая.
  4. Нельзя забывать о фруктах. Калорий в них не так много, а когда хочется что-то пожевать, лучшего варианта не придумать. Вместо конфетки или наполненной тарталетки можно съесть канапе с фруктами или твердым сыром.
  5. Что касается алкоголя, лучше отдавать предпочтение шампанскому или вину брют, поскольку они наименее калорийные. Крепкие спиртные напитки сильно разжигают аппетит.

Врач-диетолог Елена Соломатина дала несколько простых советов, как накрыть новогодний стол, чтобы не пришлось садиться на диету после новогодних каникул. Для этого нужно всего лишь заменить некоторые привычные ингредиенты традиционных новогодних блюд на их полезные аналоги.

Поделитесь этой новостью //

Главный вред праздничного ужина в том, что он состоит из многокомпонентных блюд: жирных, соленых и сладких. При этом многие едят полноценные порции таких блюд, а не просто стремятся их все попробовать. Диетолог напомнила, что в новогоднюю ночь лучше ограничить порции разносолов, чтобы потом не чувствовать себя плохо.

Салат оливье

Самый популярный новогодний салат станет полезнее, если в него положить больше яичного белка, а желтка поменьше. От колбасы лучше отказаться вообще. Вместо нее можно добавить, например, куриную грудку. Картофель в салате можно легко заменить топинамбуром. А вместо майонеза приготовить самостоятельно соус из нежирного йогурта, сметаны, уксуса, горчицы и лимонного сока. Этот соус сделает салат таким же вкусным, но гораздо менее вредным.

Диетолог также рекомендует уделять больше внимания готовке овощных и фруктовых салатов без жирных соусов и приправ. При приготовлении любых закусок также стоит максимально заменить тяжелую пищу более полезными ингредиентами.

Студень и холодец

Елена Соломатина, врач-диетолог: «В студне больше мяса, а в холодце — желе. Но оба блюда одинаково калорийны. Поэтому я рекомендую вместо них приготовить заливную рыбу, причем выбрать нежирную»

Читайте также:  Жиросжигающая Тренировка: упражнения для дома и зала

Мясо «по-французски»

Еще один очень популярный у россиян рецепт запеченного с сыром мяса может стать гораздо полезнее, если заменить в нем свинину кроликом или индейкой. Их стоит пропитать горчицей перед отправкой в духовку.

Десерты

Елена Соломатина: «Главное правило — убираем со стола кремовые торты. Отдаем предпочтение йогуртовым, мороженому или кисло-сладким сорбетам».

Также полезным и вкусным десертом могут стать фруктовые салаты.

Напомним, недавно диетолог рассказала, чем опасна красная икра: какой должна быть ее порция, чтобы принести организму только пользу.

По материалам: «Вечерняя Москва».

Новости СМИ2

Новости по теме Новый год и Рождество

  • Красные фонарики и парные надписи на дверях: Китай готовится к встрече Нового года

  • Красноярские медики отказались от сладких подарков детям на Новый год

  • С Дворцовой площади убрали главную новогоднюю елку

  • Жители культурной столицы охотно отдают новогодние елки в переработку

Все новости по теме

Итак, советы как сходить в гости и не поправиться

Все это смешно и одновременно печально. Чтобы не допускать переедания, нужно знать несколько правил поведения за столом. Их соблюдение поможет смягчить удар, который тяжелая артиллерия праздничных лакомств наносит организму.

Правило №1

За полчаса до еды выпейте стакан теплой воды, даже если вы уже в гостях. Во-первых, это полезно, а во-вторых, аппетит немного утихомирится.

Вы никогда не задумывались, что мы немного переедаем? Сигнал жажды, который посылает организм, мы расцениваем как голод и спешим что-то съесть. Когда на улице жарко, мы пьем больше. Но кто сказал, что зимой организму нужно меньше жидкости? А ведь есть люди, которые вообще не пьют воду.

Есть один очень простой и чрезвычайно важный секрет здоровья: поскольку человек больше чем наполовину состоит из воды, само собой разумеется, что воду он должен пить каждый день и в достаточном количестве (30 мл на 1 кг веса), перед каждым приемом пищи.

Правило №2

А вот пищу запивать водой не желательно. Во время еды можно пить кислые напитки: компот, сок, воду с лимоном, но в небольшом количестве. Это связано с тем, что в желудке кислая среда, и только такие напитки будут помогать пищеварению.

Спустя 3-4 часа после того, как вы покушали, а в идеале тогда, когда почувствуете легкий голод, можете выпить воды. Привычка пить воду после еды говорит о том, что организму не хватает жидкости. А еще она способствует набору веса, ведь солидная порция еды, запитая едой, еще больше растягивает желудок.

Правило №3

Старайтесь кушать маленькими порциями. Очень тщательно пережевывайте пищу. Обязательно завтракайте и обедайте. Помните, что еда после не только дает лишний вес, а и создает проблемы с пищеварением. Попробуйте хотя бы неделю не кушать после Ваше самочувствие заметно улучшится: появится легкость, вы будете лучше спать и легче просыпаться, у вас появится больше энергии, а настроение станет более радостным. Пропускать завтрак или обед ради пышного застолья – это не совсем разумно, потому что такой подход скорее обернется плохим самочувствием, чем какой-то полезностью.

Правило №4

Перед тем, как пойти в гости, желательно что-то съесть. Нельзя очень голодным идти туда, где намечается застолье. Съешьте половинку банана, яблоко, пару ложек творога, а лучше читайте правило №1.

Правило №5

Приступая к еде, начните с блюда, в котором есть ферменты. Желательно, чтобы это был салат из свежих овощей с зеленью. Ферменты активизируют пищеварение. Оказываясь в гостях, мы иногда сразу набрасываемся на самые аппетитные блюда: салаты с майонезом, мясные деликатесы, бутерброды, а потом не можем остановиться.

Правило №6

Нужно помнить, что насыщение приходит не сразу, поэтому не обязательно за первые 15 минут перепробовать все, что есть на праздничном столе. Кушайте не спеша, наслаждаясь вкусом любимых блюд. А лучше выберите те лакомства, которые хорошо сочетаются между собой. Это может быть мясное или рыбное блюдо с салатом, каши или бобовые с зелеными овощами.

Нельзя одновременно есть кислую и крахмалистую пищу (например, бобы, картофель с кислыми фруктами и овощами). Концентрированные белки (яйца, орехи, сыр, мясо) плохо сочетаются с картофелем, сладкими фруктами и злаками. За один прием пищи нельзя есть два концентрированных белка сразу. Это затрудняет пищеварение. Белки точно так же, как и крахмалистая пища, несовместимы с кислыми продуктами. Сочетание крахмала и сахара вызывает брожение. Молоко желательно употреблять отдельно от другой пищи, а с крахмалами, белками и зелеными овощами оно и вовсе несовместимо. Дыня и арбуз составляют особую категорию продуктов. Они сочетаются только со сладкими, полуспелыми и сухими фруктами, больше ни с чем.

А вот идеальные комбинации:

  • полукислые фрукты – кисломолочные продукты;
  • кислые фрукты – орехи, молоко, кислые фрукты;
  • зеленые овощи – крахмалы и белки;
  • крахмалы – растительные и животные жиры, зеленые овощи;
  • любое мясо – зеленые овощи;
  • орехи – кислые фрукты, зеленые овощи;
  • сыр, яйца – зеленые овощи;
  • бобовые (кроме зеленых) и зерновые – зеленые овощи.

Правило №7

Отдавайте предпочтение низкокалорийным блюдам: легким закускам и гарнирам, овощным салатам и нежирному мясу, орехам, морепродуктам. Они помогут заполнить желудок и устранить чувство голода без лишних калорий.

Теперь вы знаете все секреты. Кстати, если применять их не только в гостях, а и дома, на работе, в отпуске, и фигура будет стройнее, и здоровье крепче, и настроение лучше. Всегда оставайтесь желанным гостем в доме у своих друзей и близких и возвращайтесь домой с легкостью в теле и радостью в душе!

Тренировки дома

Спортзалы закрыты по всей стране, но это вовсе не значит, что все дни надо пролежать на диване. Хотя, конечно, так тоже можно. Если вы устали, приболели или не относите себя к фанатам физкультуры, устройте себе полноценный отдых с книжкой под пледом.

А для тех, кто не может без нагрузки, всегда есть возможность подвигаться. Даже в квартире. Только на нашем сайте есть более 10 вариантов домашних тренировок для любого уровня подготовки. Все самые популярные направления ниже.

Кликайте по ссылкам и пробуйте новые виды занятий!

Тренировки дома
  1. Занятия на степпере. Расход калорий до 700 ккал в час. Подробнее здесь.
  2. Ходьба с Лесли Сансон — уходит до 10 кг за 1 месяц. Подробнее здесь.
  3. Жиросжигающие тренировки с величайшим тренером Америки — Джиллиан Майклс. Подробнее здесь.
  4. Эффективные упражнения для зоны галифе — 4 движения для любого уровня подготовки. Подробнее здесь.
  5. Подборка из 5 простейших упражнений для плоского живота. Подробнее здесь.
Читайте также:  Упражнение планка для мужчин: польза, как делать

Первый вариант подходит только для тех, у кого дома есть министеппер — компактный тренажер для проработки мышц ног, ягодиц и тренировки дыхательной системы. Оставшиеся 4 — выполняются с собственным весом, никакого дополнительного инвентаря не нужно. Даже если гантели или утяжелители подразумеваются, заниматься можно без них. Это не принципиально. Главное — не сидеть на месте!

Супер меры для опытных

Как вы понимаете, данный совет для активно тренирующихся товарищей, способных немножко потерпеть при необходимости, ужать себя по питанию и напрячь в тренажерном зале.

Супер меры для опытных

Итак, наша цель — прекратить поступление гликогена в мышцы и истощить его запасы. В таком случае, когда начнется праздничный зажор, лишнее пойдет не в жир, а на восстановление запасов гликогена.

Для этого: за 2–3 дня до праздника убираем из рациона все углеводные продукты (не только печеньки, но и каши, макароны, фрукты). Устраиваем себе в пару дней перед праздником тяжелые тренировки на самые крупные мышечные группы: ноги, спину, грудь. Собственно именно тяжелые тренировки на самые крупные мышечные группы будут отвечать за истощение гликогена.

Гликоген активно копится из углеводов, а при их отсутствии организм переключается на использование жира в качестве энергии. Подробно об этом процессе читайте в статье «Как похудеть«. Правда, если раньше такого опыта не имели, тогда за пару дней лишь истощите запасы гликогена.

Супер меры для опытных

Но помните, что на безуглеводке организм включает механизмы экономии энергии, что чувствуется даже при отсутствии дефицита калорий. Плюс не забывайте, что у каждого свой организм и по-разному реагирует на те или иные действия.

Кость Широкая не особо рекомендует вам подобные эксперименты. Просто питайтесь весь день как обычно, а ночью устройте расслабуху и не особо напрягайтесь по поводу того, что вы едите и сколько. Счастливого Нового Года!

  • Праздник от нас уходит: тренировки после перерыва — программа для восстановления

  • Реальность без мифов: разгрузочные дни — польза или вред для похудения

  • Как быстро похудеть после праздников: как начать правильно питаться после пищевого разгула -…

Супер меры для опытных

[Всего голосов: 2 Средний: 5/5]

Кость Широкая

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Супер меры для опытных

Боритесь со стрессом

Праздники — это не только радость, но и стресс. Подготовка, подарки, суета — все это заставляет нас серьезно нервничать и вообще-то создает неслабую нагрузку. А стресс, как ни крути, одна из самых популярных причин лишнего веса: стрессовый гормон кортизол мало того, что заставляет нас выбирать вредную еду, еще и замедляет метаболизм. Поэтому не забывайте в праздничной круговерти о себе и своем спокойствии: обязательно выделяйте время для спокойной прогулки, медитации и теплой расслабляющей ванны.