Кето диета для похудения – 7-Дневное меню

Полезный для похудения диетический завтрак легко может быть не только низкокалорийным, но и вкусным. Например, коктейль с отрубями и черносливом (ровно как и несладкие мюсли с семенами чиа) помогут стимулировать работу кишечника, положительно влияя на снижение веса.

Тост с копченым лососем

Это отличный и очень вкусный вариант завтрака. Может показаться неуместным использовать копченый лосось, если ты хочешь похудеть, но не беспокойся. Исследователи и специалисты подтверждают, что большое количество кальция, которое содержат молочные продукты, помогает сжигать жир. Поэтому такая комбинация совершенно безопасна для веса.

Ингредиенты

  • 1 ломтик интегрального хлеба
  • 1,5 столовые ложки творожного сыра
  • 2 ломтика копченого лосося
  • 1 столовая ложка зеленого лука
  • немного репчатого лука

Как приготовить?

Приготовь тост из цельнозернового хлеба, смажь его творожным сыром и выложи сверху лосось и лук. В завершении укрась зеленым луком. Готово!

Калорийность: 360 калорий

самых полезных завтраков

Если вы действительно хотите быстро похудеть, забудьте о белом хлебе с сыром и колбасой — утро должно начинаться с фруктов и источников полноценного белка:

1. Яйца

Куриные яйца — один из лучших вариантов завтрака для снижения веса. Они не содержат существенного количества углеводов, богаты белком высокого качества, а также включают полезные витамины и минералы. Помимо прочего, существует десятки различных рецептов приготовления яиц.

// Сколько яиц можно есть в день?

2. Овсянка

В отличие от прочих злаковых (например, гречки или риса), овсянка содержит уникальный вид клетчатки — бета-глюкан. Это вещество полезно для нормализации уровня сахара в крови и снижения холестерина — ключевых проблем обмена веществ, мешающих быстрому похудению.

// Овсяноблин — что это и как готовить?

3. Авокадо

Тост из цельнозернового хлеба, обезжиренный крем-сыр, чайная ложка спирулины и несколько ломтиков авокадо — идеальный вариант правильного и вкусного завтрака для похудения. Напомним, что авокадо — лидер по содержанию полезных растительных жиров среди овощей, а профиль его жиров напоминает оливковое масло.

// Авокадо — в чем польза?

4. Коктейль с отрубями и черносливом

Как и любые другие темно-фиолетовые фрукты, слива (и чернослив) содержат нутриенты, улучшающие работу обмена веществ. Кроме этого, чернослив обладает мягким слабительным действием — в сочетании с грубой клетчаткой, содержащийся в отрубях, это в буквальном смысле чистит кишечник.

5. Мюсли с йогуртом

При выборе правильных мюсли для завтрака важно внимательно изучить информацию на коробке — в составе не должно быть добавленного сахара и прочих подсластителей (включая мед). Кроме этого, порция мюсли для похудения — не более 30-50 г. Для заправки используйте йогурт без сахара.

6. Мюсли с семенами чиа

Семена чиа — лидер по содержанию полезных нутриентов на грамм. Столовая ложка чиа на завтрак, добавленная к порции несладких мюсли, кокосовая стружка и ложка арахисового масла — простой и вкусный рецепт для быстрого похудения и нормализации веса.

// Семена чиа — полезные свойства

7. Овощные смузи

Овощные смузи (например, из сельдерея) — еще один вариант полезного завтрака. За счет высокого содержания клетчатки и витаминов достигается мягкий детокс, помогающий снижать вес. Однако помните о том, что подобные коктейли не обеспечивают долгого насыщения и подразумевают второй завтрак.

// Смузи — что это? Лучшие рецепты

8. Творог

С одной стороны, творог — полезный вариант завтрака для похудения. С другой стороны, достаточно сложно есть на утро один лишь обезжиренный творог. Используйте рецепты с тостами из цельнозернового хлеба, добавляйте орехи, нарезанные фрукты и немного меда.

9. Фруктовый салат

Фруктовый салат из сезонных фруктов — отличный способ насытить организм энергией и нутриентами. Его плюсом является отсутствие в составе жиров и минимальное количество соли — однако, как и в случае с овощными коктейлями, через пару часов рекомендуется подкрепиться и съесть второй завтрак.

Читайте также:  Какой зеленый чай лучше всего подходит для похудения

// Фрукты с низким гликемическим индексом

10. Кофе

Чашка бодрящего кофе — еще один способ ускорить процесс похудения. Хотя кофеин и не может сжигать жир, он ускоряет обмен веществ за счет активации центральной нервной системы. Говоря простыми словами, он делает человека более активным — что помогает тратить больше калорий в течение дня.

// Сколько кофеина в чашке кофе?

Полезный для похудения диетический завтрак легко может быть не только низкокалорийным, но и вкусным — например, смузи-коктейль из отрубей и чернослива или несладкие мюсли с обезжиренным йогуртом и семенами чиа. Плюс, чашка кофе поможет взбодриться и больше двигаться — что также полезно для снижения веса.

В продолжение темы

  • КБЖУ для похудения — нормы белков, жиров и углеводов для снижения веса
  • Овсянка — польза и вред для организма. Свойства, витамины и калорийность
  • Что значит континентальный завтрак в отеле? Что именно в него входит?

Дата последнего обновления материала —  7 декабря 2020

Что нужно есть на завтрак?

Даже если вы всерьез решили скинуть пару-тройку лишних килограммов, не стоит пренебрегать завтраком. В противном случае ближе к середине дня вы будете испытывать такой зверский аппетит, что за обедом съедите гораздо больше обычного.

Никогда не начинайте день на пустой желудок. Помните простую истину: чем меньше вы съедите утром, тем медленнее будет протекать в организме суточный обмен веществ. Но и это еще не все: человек, отказывающийся по утрам от пищи, к середине дня становится таким рассеянным, сонным и невнимательным, что на работе от него только вред. Это связано с резким снижением уровня сахара в крови. Причем, первый удар от недостатка энергии на себя принимают клетки головного мозга.

В этой статье мы расскажем, что нужно есть на завтрак, чтобы в течение дня чувствовать себя бодрым и не поправиться.

Что нужно есть на завтрак?

Завтрак съешь сам

Полноценный здоровый завтрак поможет вам держать аппетит под контролем и убережет от чрезвычайно вредных перекусов на ходу в течение дня. Именно эти гамбургеры и бутерброды, запиваемые газировкой, портят фигуру более всего.

Ни в коем случае не пытайтесь заморить червячка шоколадными батончиками, булочками, пирожными или снэками. Если вы и повысите настроение и умственную активность таким перекусом, то совсем ненадолго, зато рискуете чрезмерно округлиться, заработать гипертонию и головную боль. Безобидные на первый взгляд перекусы богаты жирами, углеводами, лишними калориями и совершенно лишены полезных веществ, необходимых организму для жизнедеятельности.

Что нужно есть на завтрак, чтобы не набрать лишние килограммы?

Диетологи советуют начинать день со стакана свежеотжатого апельсинового сока, который «разбудит» сонный желудок и разбудит аппетит. Сок цитрусовых насыщен витаминами, которые оказывают положительное воздействие на пищеварение и способствуют выработке инсулина — гормона, оказывающего многогранное влияние на обмен практически во всех тканях человеческого тела.

Через 5-10 минут после стакана сока у вас проснется желание покушать. К этому времени можно приготовить легкий фруктовый салат или порцию натурального йогурта с мюсли. Как вариант можно просто выпить чашечку чая с зерновым хлебцем и ложечкой меда.

Что нужно есть на завтрак?

Топ самых полезных продуктов, которые нужно есть на завтрак

  • Фрукты и мюсли с сухофруктами. С таким завтраком день начнется легко и в то же время энергично. Мюсли малокалорийны и богаты клетчаткой, которая нормализует пищеварение и способствует похудению.
  • Мед и фруктовый джем – источники углеводов, которые разбудят мозг. В сочетании с хлебом из муки грубого помола – это будет прекрасный полезный завтрак. Такие «бутерброды» можно дополнить продуктами, содержащими белок.
  • Сыр — этот продукт создан для завтрака. Он насыщает, являясь при этом источником кальция, полезных жиров и целого ряда микроэлементов. Однако и тут нужно знать меру: съесть можно пару-тройку ломтиков этого вкусного продукта.
  • Молочные продукты – источник ненасыщенных жиров и быстроусвояемых белков. Йогурт и творог — готовые к употреблению продукты, не требующие времени на готовку, поэтому завтракать ими не только полезно, но и удобно.
  • Яйца. С одной стороны они содержат жиры и холестерин, но если из яиц приготовить ароматный сочный омлет с овощами, то получится сытный и в то же время достаточно легкий завтрак, который насытит организм всеми необходимыми элементами и поднимет настроение.

По теме: Сколько калорий нужно ежедневно мужчине, чтобы худеть?

Белковый омлет с овощами

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 30 гр.
  • Кабачок – 30 гр.
  • Морковь – 30 гр.
  • Зелень петрушки – 5 гр.
  • Молоко – 50 гр.
  • Масло сливочное – 10 гр.
  • Яичные белки – 2 шт.
  • Сметана 10 или 15% – 10 гр.
Белковый омлет с овощами

Способ приготовления:

Читайте также:  Диетическое печенье галеты – лучшие рецепты с фото

Капусту и кабачки нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Переложить овощи в сотейник и припустить в молоке с маслом до готовности. Взбить яичные белки, смешать с молоком, залить овощи и посыпать зеленью. Запечь в духовке, предварительно смазав сметаной.

Положительные и негативные стороны кето диеты

Плюсы:

  • При кетогенной диете не происходит резкого изменения питания и искусственного уменьшения калорий, которые обычно приводят к тому, что после похудения вес возвращается, а иногда и приумножается.
  • Как правило, уходит чувство голода и повышается выносливость. 
  • С помощью кето диеты потерять вес можно в сжатые сроки. Именно поэтому её часто используют публичные люди, чтобы подготовить себя к срочным съемках или знаковым мероприятиям.
  • Низкоуглеводное питание часто предпочитают люди с инсулинорезистентностью и метаболическим синдромом, так как видят отличные результаты и разрешение хронических заболеваний. Снижение углеводов до кетогенного уровня в 25-50 грамм в день помогает снизить уровень инсулина и держать его в норме.
  • Также кето диета была рекомендована в качестве безмедикаментозного способа лечения труднокупируемой детской эпилепсии. Об этом говорят исследования 2016 года. 
  • Она может быть полезна для потери лишнего жира и улучшения общего состояния для людей с диабетом 2 типа. Это было отображено в зарубежном исследовании 2018 года, в котором приняло участие 2,5 тысячи людей. Рацион одних испытуемых был низкоуглеводным, а другие питались более сбалансированным способом. Главным в фокусе исследования стал контроль гликемии. Благодаря систематическим наблюдениям, анализам и сравнению, ученые пришли к выводу, что кето диета благоприятно влияет на организм и может быть использована в рамках индивидуального плана лечения, при наблюдении врача.

Минусы:

  • Наиболее распространенными побочными действиями являются: вероятность запора, умеренный низкий уровень сахара в крови или расстройство желудка. 
  • Гораздо реже низкоуглеводные диеты могут привести к образованию камней в почках или повышенному уровню кислоты в организме (ацидоз). 
  • Другие побочные эффекты могут включать «кето-грипп», который включает головную боль, озноб, иногда повышенную температуру, слабость, раздражительность и неприятный запах изо рта.
  • Когда ваше тело сжигает запасы жира, это становится нагрузкой для почек, а также повышает уровень аммиака в крови.
  • Бедность рациона и отсутствие сбалансированности. Поскольку потребление углеводов сводится к минимуму, появляются существенные ограничения в потребляемой пище. 
  • Многие отмечают, что первое время появляется общая слабость организма, вялость и сонливость. 
  • Кетоновые тела достаточно токсичны для организма, поэтому важно не испытывать судьбу самостоятельно и обратиться за профессиональной консультацией к диетологу или врачу, который будет наблюдать вас в ходе похудения.

Популярные компоненты утреннего приема пищи для худеющих

В зависимости от индивидуальных предпочтений идеальные блюда по утрам должны состоять из различных, но непременно натуральных продуктов. В полезном диетическом завтраке приветствуются: каши, творог и другая кисломолочная продукция, свежевыжатые соки, молоко, яйца, зелень, овощи, мюсли, злаки и фрукты, а также другие полезные продукты.

Полноценная утренняя еда – отличный способ утолить голод, получая легкое чувство насыщения и заряд энергии. Замечательным завтраком для худеющих специалисты считают ассорти из:

Популярные компоненты утреннего приема пищи для худеющих
  • белков;
  • минимального количества жиров;
  • достаточного объема сложных углеводов;
  • максимального содержания клетчатки.

К одному из важнейших правил диетологи относят включение в утреннее меню простой очищенной воды без газа, которую нужно выпивать в количестве 1-2 стаканов за полчаса до еды. В жидкости отсутствуют калории, зато она отлично пробуждает тело и активизирует метаболизм. По желанию можно добавлять в воду немного меда и дольку лимона.

Полезные завтраки. Рецепты блюд и их калорийность

Диетические завтраки для похудения обязательно должны содержать максимальное количество полезных и натуральных ингредиентов. Все искусственные продукты с красителями и консервантами лучше свести к минимуму. Только так можно сохранить молодость и здоровье организма.

Авокадо, запечённый с яйцом

В последнее время авокадо стал одним из самых популярных овощей. Его востребованность обусловлена большим количеством правильных жиров, витаминов и кислот. Нейтральный вкус позволяет использовать данный овощ и в соленых, и в сладких блюдах.

Полезные завтраки. Рецепты блюд и их калорийность

Запеченный авокадо с дополнительными ингредиентами можно сделать за 5 шагов:

  • Авокадо нужно помыть, разрезать на 2 части и вытащить косточку.
  • Далее необходимо сделать смесь. Яйцо разбивается в глубокую миску, к нему добавляется нарезанный кубиками помидор и небольшое количество сыра. По желанию, блюдо можно дополнить болгарским перцем. Соль и перец добавляется по вкусу. Масса хорошо перемешивается.
  • Данную смесь нужно вылить туда, где раньше находилась косточка.
  • Полученное блюдо необходимо отправить в духовку на 10-15 мин при температуре 200 градусов. За 5 мин до готовности можно добавить дополнительную порцию сыра.
  • Как только блюдо готово, его можно подавать к столу, украсив укропом и добавив свежий огурец.
Читайте также:  Как накачать мышцы спины с использованием спортивного инвентаря

Калорийность этого блюда составляет 300-350 калорий.

Фруктовый салат

Фруктовый салат – это всегда вкусно и ароматно. Лучше всего его делать в летний период, когда присутствует максимальное разнообразие свежих и натуральных фруктов.

Полезные завтраки. Рецепты блюд и их калорийность

Для салата понадобится:

  • 1 среднее яблоко.
  • 1 средняя груша.
  • Горсть разных ягод.
  • 1 спелый персик.
  • Несколько кусочков дыни или арбуза.
  • Йогурт без добавок.
  • Лимонный сок.
  • Мята.

Все фрукты и ягоды нужно хорошо помыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Далее к ним необходимо добавить немного лимонного сока и 1/5 ложки йогурта. Салат нужно хорошо перемешать. Для свежести можно добавить мяты. После нужно еще раз хорошо перемещать. Энергетическая ценность блюда составляет 200-230 калорий.

Смузи из сельдерея, яблок и киви

Смузи – это быстрый и вкусный завтрак, который содержит максимальное количество витаминов и минимальное количество калорий. Это идеальный вариант для завтрака при экспресс-похудении. Смузи сможет приготовить даже ребенок за 5 мин.

Полезные завтраки. Рецепты блюд и их калорийность
  • Сельдерей, яблоко и киви нужно помыть, почистить (если это необходимо) и порезать.
  • Все ингредиенты нужно поместить в чащу блендера и залить 150 мл воды. По желанию, для сладости можно добавить ½ спелого банана.
  • Смузи нужно взбить в блендере до однородной массы.
  • После готовый напиток можно вылить в стакан и украсить листочком мяты и ломтиком киви.

Энергетическая ценность готового напитка составляет 180-230 калорий.

Овсяная каша с мёдом и клубникой

Овсяная каша – правильный, вкусный и полезный завтрак. Данная крупа содержит много полезных веществ, повышает тонус и предотвращает появление разных заболеваний. Кроме этого, нормализует работу органов пищеварения, очищает, улучшая состояние кожи.

Чтобы приготовить вкусную овсяную кашу, нужно выполнить нескольких шагов:

  • 3-4 ст. л. крупы заливаются молоком или водой. Для жидкой консистенции нужно 200-250 мл. Для более плотной текстуры достаточно 150 мл. С молоком каша будет иметь сливочный и насыщенный вкус, но калорийность возрастет примерно на 100. Крупа быстрой варки готовится за 5 мин. Лучше выбирать овсяные хлопья долгой варки. В них больше полезных витаминов и микроэлементов, но на приготовление придется потратить 20-25 мин. После приготовления кашу нужно перелить в тарелку.
  • Спелая клубника нарезается кусочками и добавляется к горячей каше.
  • Готовое блюдо украшается 1 ст. л. меда. По желанию, можно добавить орехи.

Полезные завтраки. Рецепты блюд и их калорийность

Средняя энергетическая ценность блюда 350 калорий.

Все ли фрукты можно есть

Употребление в пищу фруктов никогда не приведет к полноте, т.к. фрукты являются натуральным продуктом. Их можно есть до тех пор, пока вы не почувствуете ощущение сытости. Не существует фруктов, с помощью которых можно набрать лишних калорий. Даже авокадо с довольно высоким для фрукта содержанием жира является полезным для здоровья, т.к. в его составе много антиоксидантов.

Почему цитрусовые и сладкие фрукты надо есть в разное время? Потому, что при их сочетании может возникнуть чувство тяжести в желудке. Между ними лучше сделать хотя бы часовой перерыв.

Диетический завтрак для похудения: список рецептов

Как правильно питаться утром, чтобы худеть. Рецепты блюд для похудения. Какие требования необходимо соблюдать, чтобы утренний завтрак не увеличивал подкожный жир.

С каждым годом лишним весом страдают всё больше людей, чтобы успешно бороться с лишними килограммами, каждое утро необходимо начинать выпивая 1-2 стакана чистой воды без газа, по истечению 10-15 минут обязательно принять диетический завтрак для похудения, который зарядит организм энергией, важным витаминами и микроэлементами.

Почему завтрак так важен?! В процессе сна организм использует для работы внутренних органов энергию в виде углеводов, которые хранятся в печени. Если завтрак пропустить, то в течение дня голод начнёт одолевать и чтобы утолить аппетит под рукой как всегда окажется что-то сладкое и высококалорийное, калории из которых 100% отложатся в подкожный жир.