Низкокалорийная диета: путь к красивым ногам

Что такое низкокалорийная диета? Соблюдение низкокалорийной диеты обычно означает потребление от 1000 до 1500 калорий в день. Это создает дефицит калорий, который может привести к потере веса.

Почему в рекламе предлагают скинуть кг за сутки или кг в неделю?

Причин для таких заявлений может быть несколько:

  • вас откровенно обманывают
  • вам предложат принять слабительные или мочегонные средства, завуалированные под чай, кофе или другие БАДы. Эти препараты способствуют опорожнению кишечника и выводят жидкость из организма, но никак не влияют на жировую прослойку. Как вы понимаете, сброс веса таким способом несет лишь временный характер.
  • таблетки, снижающие аппетит. С одной стороны, они способствуют снижению веса на некоторое время, но с другой — имеют серьезные побочные эффекты и могут вызвать физические и психологические расстройства, привести к депрессии, нарушению здоровья и возврату веса. Такие эксперименты очень опасны!

Чтобы не оказаться разочарованными, забудьте о сказочных обещаниях и настраивайтесь на реальную работу.

Будьте бдительны, не позволяйте себя обманывать! ”Ах, обмануть меня не трудно!… Я сам обманываться рад!”

Конечно, хочется худеть быстро и каждый день сбрасывать по килограмму. Не прикладывать при этом никаких усилий, кушать всё, что захочется, и делать поменьше телодвижений, чтоб случайно не вспотеть. На это и рассчитывают авторы лжеметодик моментального похудения.

Если у вас ещё остались сомнения, вспомните, за какое время был набран нынешний вес. Ведь это тоже произошло не молниеносно и потребовало от вас определённых усилий.

Материалы по теме:

Какой вес является идеальным? Большая и толстая правда об ИМТ Лишний вес или лишний жир? Что такое «эффект плато»

Откуда берутся лишние кило

Причин к увеличению массы тела может быть несколько. Но все-таки самой распространенной из них становится переедание и пассивный образ жизни.

Накопление жировых отложений происходит за счет нарушения баланса между поступившими в организм калориями и растраченной энергии. Иными словами, злоупотребление высококалорийной пищей, излюбленными сладостями и мучными изделиями легко спровоцирует появление лишних кило, если поступившие калории не будут вовремя сожжены.

Например, Майкл Хебранко, чей вес в 16 лет уже составлял 160 кг, утверждал, что за завтраком он съедал 12 яиц и целую буханку зажаренного хлеба с вареньем. Причем это была только разминка, а настоящая еда шла следом. Парень утверждал, что имел настоящую зависимость от еды, как при наркомании или алкоголизме. Максимальный его вес составлял 500 кг. В это время в сутки он потреблял около 13 тыс. калорий.

Нередко лишние килограммы прибавляются в результате дезорганизации режима дня. Например, человек возвращается поздно с работы. В течение трудового дня перебивался перекусами, а, придя домой, совершает полноценный прием пищи, но, как правило, это происходит в 9 или 10 часов вечера. Калории поступают и остаются не утилизированными. Сжечь их помог бы активный образ жизни, спортивные тренировки. Но к сожалению, не каждому удается соблюдать этот режим. Сидячая работа, нехватка времени и просто лень становятся на пути здоровой жизни.

Читайте также:  Домашние тренировки в режиме самоизоляции. Основные правила.

Банальное переедание тоже практически всегда имеет свою причину. И, прежде всего, это стрессовые ситуации, сильные потрясения, которые человек стремится заесть. Так, установлено, что жертвы сексуального насилия подсознательно стремятся больше есть, чтобы скрыть свою сексуальность от посторонних взглядов и более не привлекать внимания.

Человек также склонен «заедать» свою потребность в безопасности, ощущая потенциальную угрозу, или принимает за чувство голода другую эмоцию: волнение или разочарование. Индивид, а чаще женщина, не может правильно интерпретировать чувство, переживает беспокойство, но не может его ни с чем связать.

Подливает масла в огонь наследственная предрасположенность, если кто-то в роду страдает от избыточного веса.

С другой стороны, причиной ожирения становится какое-либо внутреннее заболевание. И в этом случае ожирение является вторичным.

Очень часто провоцируют набор веса эндокринные нарушения. В первую очередь, это гипотиреоз – снижение функции щитовидной железы и сахарный диабет, а также болезнь Иценко — Кушинга, проявляющаяся дисфункцией надпочечников. Среди других патологических состояний: нарушение ферментной активности, генетические заболевания, патологии сердца и почек. Так, у уже знакомого нам Джона Миннока, который поступил в больницу с сердечной недостаточностью и весом 635 кг, около 400 кг его массы приходилось на жидкость. Она собралась в результате отеков, спровоцированных нарушением работы сердца.

Установлено, что определенные группы препаратов также способствуют прибавке массы тела. Это глюкокортикоиды, контрацептивы на основе гормонов, психотропные средства.

Какие блюда приготовить на каждый день

Если хотите удивить всех своих знакомых осиной талией, вам следует питаться правильно. Это полезно даже ребенку. Помогут вам в этом рецепты диетических блюд для похудения. Запомните: от жареного, жирного, мучного, соленого надо отказаться. Диетические блюда, приготовленные на пару, в духовом шкафу из полезных для здоровья продуктов будут не менее сытными.

В духовке

  • цукини – 0,35 кг;
  • нежирный творог – 0,2 кг;
  • яйцо – 1 шт.;
  • базилик – 40 г;
  • соус томатный – 4 ст. л.;
  • моцарелла – 0.1 кг;
  • пармезан – 40 г.
Какие блюда приготовить на каждый день

Этапы готовки блюда:

  1. Цукини нарежьте тонкими продольными полосками (примерно по 3 мм), откиньте на дуршлаг. Прополосните подсоленной водой, просушите.
  2. Творог, яйцо и мелко порубленный базилик перемешайте.
  3. Выкладывайте слои лазаньи на смазанный оливковым маслом противень. Разложите цукини, сверху по третьей части творожной массы, соуса, моцареллы. Повторите так еще два раза.
  4. Посыпьте лазанью пармезаном, и пеките при 180 градусах полчаса в духовке.
  5. В 100 граммах блюда 53 ккал.

Порадует и диетическая красная рыба. Вот рецепт гольца, запеченного в фольге. Компоненты:

  • голец – 1 маленькая тушка;
  • лимон – 1 шт.;
  • укроп, петрушка – 50 г;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • соль, перец – на ваш вкус;
  • зеленый лук – пучок.

Какие блюда приготовить на каждый день

Приготовление блюда:

  1. Рыбку почистите, натрите специями внутри и снаружи.
  2. Порежьте лимон на 9 колец.
  3. Разложите на столе большой кусок фольги. Распределите по ней половину зелени, три кусочка лимона. Сверху выкладывайте гольца.
  4. Нафаршируйте рыбу оставшейся зеленью, луком, тремя лимонными дольками. Остальные разложите сверху.
  5. Полейте тушку оливковым маслом. Сверху накройте свободным краем фольги, защипните края. Пеките при 200 градусах 40 минут.
  6. Разрежьте фольгу и запекайте еще недолго, потом подавайте.
  7. В 100 г блюда 135 ккал.

В пароварке

Приготовьте диетические морковники. Ингредиенты:

  • творог – 0,7 кг;
  • мука – 0,5 кг;
  • яйца – 4 шт.;
  • морковь – 2 крупных;
  • манка – 100 г;
  • гречишный мед – 4 ст. л.
Какие блюда приготовить на каждый день

Рецепт блюда:

  1. Морковку мелко натрите, смешайте с перетертым творогом.
  2. Добавьте яйца, мед, муку тщательно перемешайте.
  3. Вылепите оладьи, панируйте манкой.
  4. Готовьте на пару 20 минут.
  5. Калорийность – 85 ккал.
Читайте также:  Как растут мышцы — гид новичка. Что влияет на рост мышечной массы?

Хороши и питательны диетические фаршированные паровые кабачки. Компоненты овощного блюда:

  • кабачки – 2 шт.;
  • фарш из постной части говядины – 250 г;
  • паста томатная – 1,5 ст. л.;
  • яйцо – 1 небольшое;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • соль, специи.

Готовка блюда:

Какие блюда приготовить на каждый день
  1. Кабачки разрежьте вдоль. Удалите семена.
  2. Фарш перемешайте с яйцом, томатной пастой, солью, приправами.
  3. Выложите фарш в кабачки. Соедините половинки.
  4. Поместите в пароварку, полейте маслом и готовьте четверть часа.
  5. В 100 г блюда – 93 ккал.

В мультиварке

Если прибор фирм «Поларис» либо «Панасоник» есть у вас дома, то приготовить блюда для диеты и похудения будет очень просто. Приготовьте диетические кальмары в сметанном соусе (в 100 г – 87 ккал). Компоненты:

  • тушки кальмаров – 5 штук средних;
  • лук – 2 маленьких головки;
  • укроп – 50 г;
  • масло постное – 1 ст. л.;
  • сметана нежирная – 75 г;
  • специи, соль.

Приготовление блюда:

Какие блюда приготовить на каждый день
  1. Измельчите лук, укроп.
  2. Чищеных кальмаров порежьте соломкой либо кольцами.
  3. В режиме «Жарка» готовьте на постном масле лук до золотистого оттенка.
  4. Кальмары положите к овощам, интенсивно мешая, жарьте 2 минуты.
  5. Введите сметану, через несколько секунд выключите мультиварку.
  6. Добавьте укроп, специи, на режиме «Тушение» готовьте 10 минут.

Рекомендуются диетические ленивые голубцы для похудения (в 100 г – 112 ккал). Состав для двух порций:

  • капуста – 300 г;
  • лук – полголовки;
  • морковь – 1 маленькая;
  • рис – 50 г;
  • сметана – 1 ст. л.;
  • куриный фарш – 100 г;
  • соль, масло, перец.

Приготовление блюда:

  1. Нарежьте лук, натрите морковь. Капусту нашинкуйте.
  2. В емкость мультиварки положите фарш с луком, морковкой. Поставьте «Выпечку» на четверть часа.
  3. Добавьте капусту, рис, специи, сметану. Перемешайте, залейте водой, чтобы покрывала продукты.
  4. Готовьте на режиме «Тушение» 40 мин.
Какие блюда приготовить на каждый день

Диеты айдолов

В Корее есть так называемые айдолы – молодые певцы, известные актеры, модели или телеведущие. Их особенность – красивая внешность, стройность, манера подачи. Они постоянно следят за своим весом,. используют различные методики Их суть – в максимальном снижении калорийности. Диеты корейских айдолов часто жесткие, но эффективные. С таким режимом легко избавиться от 6 до 10 кг за 2–3 недели, быстро приведя себя в нужную форму.

От Kahi

Дневной калораж корейской певицы Kahi – 530 ккал. Это в 2,5 раза меньше рекомендуемого диетологами. Примерное меню на день:

  • завтрак – кофе, 1 банан, йогурт натуральный (150 мл);
  • обед – суп с морской капустой (150 мл), рис (100 г), отварная рыба (100 г);
  • ужин – вареный яичный белок (1 шт.), 200 г салата (сладкий перец + зелень + сельдерей).

Диета Стакан

Суть диеты «Стаканчики» – в дробном питании. Одна порция пищи должна уместиться в бумажный стакан S-размера. Их используют для продажи еды на вынос в азиатских ресторанах. Стакан заполняют на 2/3 рисом и 1/3 овощным салатом. Соль не добавляют. Суточный калораж этой диеты не превышает 500 ккал. Количество приемов пищи – 3, без перекусов. Кроме жидкости можно пить зеленый чай без сахара.

Диеты айдолов

Секрет похудения Choiza

Участник корейской группы Dynamic Duo Choiza не сидел на диете, не считал калории, не исключал из рациона продукты. Он уменьшил размер привычных порций вдвое, а чуть позже занялся спортом. За полгода Choiza похудел на 20 кг. Секрет его стройности: меньше есть, больше двигаться.

Читайте также:  Дуэйн Джонсон ТРЕНИРОВКИ в 48 ЛЕТ

От Soyou

Участница корейской группы SISTAR Soyou в сутки употребляет не более 530–540 ккал. Примерное однодневное меню:

  • завтрак – вареный клубень батата (1 шт.);
  • обед – яйцо (1 шт.), ржаной хлеб (1 ломтик);
  • ужин – кимпаб-ролл с рисом, овощами, рыбой и водорослями (2 шт.).

Этап победителей – выход из диеты

Выход из диеты должен быть плавным, иначе по организму это нанесёт сильный удар. Вначале нужно постепенно увеличивать калорийность рациона в сутки на 150-200 ккал, добавляя жиры и углеводы. На протяжении 2-х недель следите за своим весом и, если все в норме, то разрешается еще прибавить 150-200 ккал. Если вы начали набирать вес, то опять сократите количество калорий.

Переход к привычному рациону после жесткого ограничения калоража неизбежно ведет к набору веса. Именно поэтому очень важно правильно выйти из диеты по калориям.

  1. Приближаясь к рассчитанной в самом начале диеты норме калорий, старайтесь увеличивать порцию постепенно (буквально на 100 ккал в неделю).
  2. Сведите к минимуму потребление жирного, жареного, соленого и копченого. Откажитесь от фастфуда, газировки, майонеза, кетчупа и прочих покупных соусов.
  3. Соблюдайте питьевой режим, а именно выпивайте минимум 6 стаканов воды ежедневно.
  4. Занимайтесь спортом, больше гуляйте на свежем воздухе.
  5. Высыпайтесь.

Чем более жесткой диеты вы придерживаетесь, тем больший стресс наносите организму, поэтому нет ничего важнее правильного выхода из диеты, который не нарушит новый баланс в организме. В противном случае результатом станет возвращение всех потерянных килограммов, а чаще они сопровождаются набором нескольких дополнительных.

  • В первый день после диеты продолжайте употреблять преимущественно кисломолочные продукты, питьевые йогурты, овощи и фрукты.
  • На второй день приготовьте себе постные каши, можно с сухофруктами или медом.
  • На третий день начинайте принимать мясные блюда, отварные или приготовленные в духовке, избегая жареных, грибы.
  • В любой последующий день не набрасывайтесь на еду, переедая. Кушайте 3-5 раз понемногу. Продолжайте отказываться от тяжелой пищи, мучных изделий.

Они дополняют друг друга и позволяют добиться лучших результатов без вреда здоровью.

Чтобы точно повторить, как худела Ксения Бородина и добиться схожих результатов, важно аккуратно вводить некоторые виды продуктов после окончания диеты. На первой неделе в пищу добавляют растительное и сливочное масло, употребляют более жирный кефир.

Со второй недели можно вводить в рацион диетическое мясо в большем количестве. Мясные блюда можно готовить не чаще 3 раз в неделю. Затем постепенно вводят сметану, сливки, хлеб. Разрешено слегка солить пищу. Несмотря на окончание диеты, стоит отказаться от белого хлеба и сахара.

Выход желателен плавный, постепенный. Лучшим вариантом будет ежедневное увеличение суточной нормы по 50 ккал, если диетотерапия проводилась на уровне ниже 1200 ккал/сутки. Достигнув этой отметки, пробыть на ней 5-7 дней, далее увеличивать еженедельную калорийность на 100 ккал по достижении уровня 2000 ккал. Если похудание начиналось с отметки 1200-1400 ккал, то первый этап опускается.

Естественно, продукты, которые потребляются на выходе, тоже должны принадлежать к категории разрешенных на низкокалорийной диете, рецепты блюд которой должны стать ежедневной практикой. Речь идет лишь об увеличении общей калорийности, но не об изменении принципов питания.