История возникновения традиции украшать топперами свадебные торты

Каждый год мы просматриваем сотни сайтов всего мира о культуре и свадьбах, чтобы предложить вам лучшее. В последние месяцы команда собирала всё самое новое и интересное, чтобы сегодня представить свежие идеи для свадьбы 2021!

Идеи оформления торта на свадьбу в синих тонах

В бело-синих свадьбах нередко используют глубокие, насыщенные оттенки, и свадебный торт не является исключением. Любой оттенок синего десерту придают несколькими способами:

  1. Использовать краситель для мастики или глазури.
  2. Украсить белоснежный десерт свежей черникой.
  3. Декорировать изделие синими сладкими элементами: цветами, лентами, бантами.
  4. Добавить несъедобные детали такого тона, например, живые или искусственные цветы, атласные ленты.

Самый популярный десерт для бело-синей свадьбы – многоярусный. Кондитеры укладывают ярусы один на другой или на специальную подставку, где каждый «этаж» имеет свое блюдо, которое крепится на стеклянных или металлических ножках. Украшается изделие в зависимости от вкуса молодоженов и мастерства кондитера. Выглядит многоярусный кулинарный шедевр торжественно и очень эффектно. Посмотрите видео ниже, чтобы узнать рецепт приготовления белого торта с очень красивым синим декором.

Свадебный торт в виде подарочных коробок

Торт с необычной геометрией в виде подарочной коробки – это новая идея для свадьбы, но она очень быстро прижилась среди молодоженов. Скромная, но стильная коробка с белой мастичной лентой и красивым сахарным бантом сверху не только украсит бело-синюю тематическую свадьбу, но и станет достойным свадебным десертом для любого традиционного торжества. Начинка внутри такого «подарка» может быть разной: шоколадной, тирамису, фруктово-ягодной, клубничной, персиковой, лимонной.

Украшенный каскадом из цветов

Цветы на торте могут быть абсолютно любыми: объемными или нарисованными, из мастики или крема, живыми или искусственными. Белый десерт, украшенный каскадом синих или голубых сахарных цветов – это самый популярный декор свадебного лакомства. Как правило, цветочные украшения размещают на верхушке изделия, а потом рассыпают каскадом по всем ярусам или по окружности каждого «этажа».

Белый торт с синими розами

С любой свадьбой ассоциируется белый цвет, поэтому белоснежный торт на празднике выглядит торжественно, создавая атмосферу романтизма. Украшают белый десерт по-разному, но более выигрышно на нем смотрятся контрастные синие розы. По желанию к такому декору кулинары добавляют банты, замысловатые узоры. Но чем меньше на белоснежном торте с синими розами будет дополнительных украшений, тем более элегантно и изыскано он будет выглядеть на свадьбе.

Читайте также:  Модные свадебные тренды 2021. Самый полный гид

С декором в виде лент и бантов

Синие мастичные ленты и банты на свадебном торте смотрятся нежно, красочно и очень аккуратно. Если к этим элементам, напоминающим атласную ткань, добавить синие фиалки, то десерт будет выполнен в викторианском стиле, настолько он будет романтичным и изысканным. В ряде случаев к основному изделию добавляют небольшие синие панкейки, перевязанные мастичными белыми ленточками, придавая сладкому столу на свадьбе торжественности.

Торт с ажурной росписью из мастики

В сине-белую тематику свадьбы идеально вписываются кулинарные изделия с ажурной драпировкой из мастики. Белые десерты с синим или голубым мастичным кружевом – сама элегантность и нежность. Они гармонично впишутся в любую классическую или тематическую свадьбу. Прекрасно выглядят ажурные элементы не только на белой основе, но и на фоне других оттенков:

  • молочного;
  • сливочного;
  • бежевого;
  • кремового.

С сахарными бусинками и жемчугом

Свадебные десерты в синей гамме часто украшают мастичным жемчугом и бусами. Этот оригинальный декор легко встретить на сладких изделиях, посвященных тематической свадьбе, например, морской, новогодней, королевской, пиратской или обыкновенному классическому торжеству. Серебристыми сахарными бусинами нередко выкладывают инициалы молодоженов.

Дизайнерский торт

Форму для главного десерта своей свадьбы выбирайте самостоятельно, но если хочется удивить гостей настоящим кулинарным шедевром, то лучше обратиться за помощью к профессионалам. Дизайнеры не всегда придерживаются общепринятых стандартов, поэтому создают каждый раз изумительные произведения искусства. По желанию молодых они создадут или нежный, или контрастный вариант, или украшенный кремом градиентного тона с плавным переходом от белого к темно-синему. Такой эксклюзивный шедевр будет стоить дорого.

Где заказать свадебный торт недорого?

Минимальный вес свадебного торта на заказ составляет 2,5 кг, а количество ярусов от 1 до 10. Далее все ограничивается только вашей фантазией. Мы готовы исполнить вашу мечту любой сложности — будь то лаконичный и изысканный одноярусный свадебный торт или многоэтажное сладкое удовольствие с фигурками, росписью и любым, даже самым невероятным декором. Выбор начинок у нас также очень разнообразный и, если вы не можете выбрать одну, то при заказе торта из двух ярусов и более, мы можем сделать каждый ярус со своей уникальной начинкой. Вы и ваши гости будете в восторге!

Читайте также:  Модные тенденции свадебных платьев 2020: основные тренды, фото

Срок изготовления свадебного торта составляет от двух дней, поэтому заказ желательно делать заранее, примерно за неделю.

Мы не ограничиваем круг заказчиков — у нас выбирают торты на заказ не только физические лица, но также и различные компании, рестораны, кафетерии, организации досуга и другие юридические лица.

Наша кондитерская специализируется на изготовлении свадебных тортов на заказ в Спб и мы имеем ряд преимуществ:

  • Огромный ассортимент начинок и декора. Поэтому если вы не можете определиться с выбором, обращайтесь к нам и наши мастера помогут вам.
  • Использование только натуральных и свежих продуктов. Мы ценим наших заказчиков, поэтому при изготовлении тортов для свадьбы мы используем только лучшие ингредиенты.
  • Быстрая доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Мы понимаем, что в день свадьбы царит полный хаос, поэтому рады помочь вам и сэкономить время, доставив ваше праздничное угощение прямо к месту проведения банкета.
  • Персонализация заказов. Подход к каждому клиенту индивидуален и мы всегда учитываем ваши предпочтения и изготавливаем торт на свадьбу в соответствии со всеми требованиями.
  • Профессионализм. Наши кондитеры это настоящие мастера, изготовившие более 10 000 тортов, включая огромное количество свадебных тортов.
  • Если вам необходимо купить свадебный торт, цена в нашей кондитерской на выпечку вас приятно удивит.

Если вы ищите свадебный торт на заказ в СПб либо торт на юбилей семейной жизни,то приглашаем к нам за самым вкусным и красивым угощением! Будем рады видеть вас в нашей кондитерской.

Торты разные нужны, торты всякие важны

Стандартными многоярусными тортами уже никого не удивишь, хотя и за такие изделия заказчики готовы платить огромные деньги, особенно если они инкрустированы драгоценностями, а в процессе приготовления использованы шоколад Chocopologie by Knipschildt по цене 172 тыс. рублей за 0,45 кг или хотя бы Amedei Porceleana (более 13 тыс. рублей за 1 кг).

Кондитерские изделия бывают разных форм и размеров, различаются по способу приготовления, типу коржей и начинки.

Торты разные нужны, торты всякие важны

Российский кондитер Ренат Агзамов, известный своими необычными изделиями, изготовил для близкого друга гигантский свадебный торт «Дворец Цвингер». Стоимость сооружения составила более 8 млн рублей. Имя заказчика, который так любит сладкое, держится в тайне.

Читайте также:  Блузки и юбки с эффектными надписями — тренд весны 2021 года

Торт поразил бы размерами даже Гаргантюа: вес сладости — 4 т (это 4 малолитражных автомобиля), длина — 7 м, высота — 3,5 м

Невероятные торты в виде тарелки с лапшой, портфеля, ботинка, воздушного шара и разных животных создает 23-летняя Лаура Лукайдес, креативный кондитер-самоучка из Британии, которая не боится экспериментировать. Ее фантазия не имеет границ!

Торты разные нужны, торты всякие важны

Это не просто реализм — это гиперреализм! Экстравагантный торт, приготовленный Лаурой Лукайдес

А Людмила Гоцко готовит кондитерские изделия с необычными вкусами. Ее любимый десерт — это торт со вкусом мохито, который изделию придает лайм.

Для свадебного торта Людмила советует использовать живые цветы — это по-настоящему изысканно

Торты разные нужны, торты всякие важны

«Сочетай несочетаемое» — вот девиз кондитера. Людмила Гоцко полна неожиданностей: нет таких продуктов, которые она не соединяет вместе: это свекла с ананасом и копченым шоколадом, например.

Современные фигурки

Фигурки невесты и жениха также имеют современную версию. Вместо обычной и скучной позы, современные статуэтки жениха и невесты прыгают, танцуют, изображают различные виды деятельности. Фигурки соответствуют образам жениха и невесты, повторяют прическу, гардероб, возраст, пол, расу и этническую принадлежность супругов. Есть производители, которые делают индивидуальные лица для фигурок, и они выглядят как миниатюрная копия будущих супругов.

Современные фигурки

Юмористические фигурки

Современные фигурки

Есть молодые пары с большим чувством юмора, они заказывают причудливые, юмористические топперы в торт. Популярны варианты персонажей комиксов и фигурок животных. Некоторые даже представляют из себя юмористические сценки: жених вытаскивает невесту, провалившуюся в торт, или невеста тащит жениха за ногу под венец.

Современные фигурки

Розовый, сиреневый и оттенки бежевого

Эти цвета в оформлении свадеб считаются классическими и часто используются самостоятельно, как основной тон торжества. В палитре модных цветов сезона весна-лето 2021 года они тоже встречаются — это прохладный Amethyst Orchid и насыщенный ягодный Raspberry Sorbet.

Но вовсе необязательно использовать их в качестве доминанты. Если вам ближе природные, спокойные оттенки, обратите внимание на то, как органично сочетаются эти яркие цвета с бежевым и белым в декоре от Lid’s Eventhouse. Кстати, спокойные и базовые оттенки из палитры Pantone там тоже присутствуют — это и песочный Desert Mist, и зеленоватый Willow. Колосья и сухоцветы создают эффект настоящего поля прямо в банкетном зале.